Столярный переулок, где расположился mür, получил своё название по находившимся здесь столярным мастерским мебельной фабрики торгового дома «Мюр и Мерилиз». В начале XX века название компания была синонимом роскоши и современного сервиса, архетипом прогресса и дисциплины.
Для нас это не ностальгия, а логика места и нерушимые правила.
mür — дань уважения истории района и всего города. Мы чествуем ремесло и точность движения инструмента. Вместо мебели создаём вкус моря, заменив стамески и киянки на ножи и щипцы. А честные материалы и «фабричная» аккуратность нашли воплощение не только в интерьере, но и в свежести морепродуктов и рыбы.
Здесь дыхание побережья ощущается в каждой детали, голос океана слышен даже в напитках, а на столе — сплошные морские удовольствия.
Для нас это не ностальгия, а логика места и нерушимые правила.
mür — дань уважения истории района и всего города. Мы чествуем ремесло и точность движения инструмента. Вместо мебели создаём вкус моря, заменив стамески и киянки на ножи и щипцы. А честные материалы и «фабричная» аккуратность нашли воплощение не только в интерьере, но и в свежести морепродуктов и рыбы.
Здесь дыхание побережья ощущается в каждой детали, голос океана слышен даже в напитках, а на столе — сплошные морские удовольствия.
кухня
Мы искренне любим и уважаем продукт и видим в нём истинную красоту.
Яркие краски и сочные отблески — основа нашей вкусовой палитры. Монопродукт или искусство на тарелке, утончённое исполнение или позиции на компанию, игривые подачи или блюда-«тяжеловесы» — неизменным остаётся фокус на главном герое в блюде. И всё ради одной эмоции — наслаждения.
Особый акцент шеф-повар Артём Чудненко вместе с шеф-кондитером Анастасией Шабуновой сделали на десертах. В них море подчеркнуто не только визуально, но и в самих ингредиентах, например: мороженым из водорослей с чёрной икрой. Нашлось место и любимым сладостям: тирамису, Павлова, орешки
со сгущёнкой, брауни с ванильным мороженым.
Мы искренне любим и уважаем продукт и видим в нём истинную красоту.
Яркие краски и сочные отблески — основа нашей вкусовой палитры. Монопродукт или искусство на тарелке, утончённое исполнение или позиции на компанию, игривые подачи или блюда-«тяжеловесы» — неизменным остаётся фокус на главном герое в блюде. И всё ради одной эмоции — наслаждения.
Особый акцент шеф-повар Артём Чудненко вместе с шеф-кондитером Анастасией Шабуновой сделали на десертах. В них море подчеркнуто не только визуально, но и в самих ингредиентах, например: мороженым из водорослей с чёрной икрой. Нашлось место и любимым сладостям: тирамису, Павлова, орешки
со сгущёнкой, брауни с ванильным мороженым.
бар
Первая коллекция коктейлей mür — «Голос океана». Продолжая подход к интерьеру, мы создали напитки по мотивам ощущений, связанных с большой водой. Это эссенция воспоминаний и воплотившаяся мечта о побеге на край света. Туда, где распорядок дня диктуют приливы и отливы, а городской шум вытеснен голосом океана.
Внутри «high tide», «salt on the skin», «sea lullaby» и других коктейлей — попытка остановить время и погрузиться в состояние бесконечного созерцания морской глади или бушующих волн. Тех, что живут в нашей памяти и накатывают на тёплый или холодный песок.
Первая коллекция коктейлей mür — «Голос океана». Продолжая подход к интерьеру, мы создали напитки по мотивам ощущений, связанных с большой водой. Это эссенция воспоминаний и воплотившаяся мечта о побеге на край света. Туда, где распорядок дня диктуют приливы и отливы, а городской шум вытеснен голосом океана.
Внутри «high tide», «salt on the skin», «sea lullaby» и других коктейлей — попытка остановить время и погрузиться в состояние бесконечного созерцания морской глади или бушующих волн. Тех, что живут в нашей памяти и накатывают на тёплый или холодный песок.
1 этаж
Палубная доска на полу и полотна, напоминающие паруса, под потолком переносят прямиком на пирс, выходящий к морю. Всепогодная терраса, барная стойка, raw-бар и dj-стойка.
Максимальное кол-во гостей:
50 человек (посадка), 80 человек (фуршет)
Палубная доска на полу и полотна, напоминающие паруса, под потолком переносят прямиком на пирс, выходящий к морю. Всепогодная терраса, барная стойка, raw-бар и dj-стойка.
Максимальное кол-во гостей:
50 человек (посадка), 80 человек (фуршет)
2 этаж
Много дерева, приглушенный свет и белые скатерти — добро пожаловать в каюты.
Максимальное кол-во гостей:
25 человек (посадка)
Много дерева, приглушенный свет и белые скатерти — добро пожаловать в каюты.
Максимальное кол-во гостей:
25 человек (посадка)
максимальное кол-во гостей:
75 человек (посадка)
120 человек (фуршет)
300 человек (вечеринка)
75 человек (посадка)
120 человек (фуршет)
300 человек (вечеринка)
формат мероприятия
Возможно проводить вечеринки, концерты, показы, банкеты, презентации, телемосты
фуршет
Фуршетное предложение разрабатывается на основе меню ресторана. Возможно создание специальных коктейлей под мероприятие. Возможно задействовать экайе с устричными поясами (oyster boys)
артисты
Организация выступлений диджеев
и музыкантов на мероприятии
дополнительное оборудование
Возможна установка различного светового, музыкального и теле- / видео-оборудования, использование микрофонов
Возможно проводить вечеринки, концерты, показы, банкеты, презентации, телемосты
фуршет
Фуршетное предложение разрабатывается на основе меню ресторана. Возможно создание специальных коктейлей под мероприятие. Возможно задействовать экайе с устричными поясами (oyster boys)
артисты
Организация выступлений диджеев
и музыкантов на мероприятии
дополнительное оборудование
Возможна установка различного светового, музыкального и теле- / видео-оборудования, использование микрофонов
брендинг
Возможно использование стороннего брендинга, по предварительному согласованию
декорации
Возможно украшать ресторан цветочными композициями, различными декорациями и арт-объектами, по предварительному согласованию
локация
Проведения мероприятия доступно как на одном из этажей, так и в рамках полного закрытия ресторана
дополнительные опции
Ресторан предоставляет доступ к Wi-Fi, оборудование для диджей-сета и видео-трансляции, теплые пледы
Возможно использование стороннего брендинга, по предварительному согласованию
декорации
Возможно украшать ресторан цветочными композициями, различными декорациями и арт-объектами, по предварительному согласованию
локация
Проведения мероприятия доступно как на одном из этажей, так и в рамках полного закрытия ресторана
дополнительные опции
Ресторан предоставляет доступ к Wi-Fi, оборудование для диджей-сета и видео-трансляции, теплые пледы
ограничения
пиротехника
Не допускается использование фейерверков, салютов, хлопушек, бенгальских огней
еда и напитки
Не допускается привлечение стороннего кейтеринга, нельзя приносить в ресторан свою еду и алкогольные напитки
хобби
Не допускаются курение кaльяна и азартные игры
пиротехника
Не допускается использование фейерверков, салютов, хлопушек, бенгальских огней
еда и напитки
Не допускается привлечение стороннего кейтеринга, нельзя приносить в ресторан свою еду и алкогольные напитки
хобби
Не допускаются курение кaльяна и азартные игры
условия
Полноценные условия каждого события обсуждаются индивидуально в зависимости от количества гостей, дня недели и длительности мероприятия, но есть общие детали
предоплата
Минимум 50% предоплаты за 4 дня до мероприятия
безналичный расчет
При безналичном расчете к итоговой сумме события прибавляется 6%
сервисный сбор
Составляет 10% от итоговой суммы предзаказа
Полноценные условия каждого события обсуждаются индивидуально в зависимости от количества гостей, дня недели и длительности мероприятия, но есть общие детали
предоплата
Минимум 50% предоплаты за 4 дня до мероприятия
безналичный расчет
При безналичном расчете к итоговой сумме события прибавляется 6%
сервисный сбор
Составляет 10% от итоговой суммы предзаказа
наши контакты:
+7 999 357 05 35
murmanagers@gmail.com
Столярный переулок, 3к16 Instagram
+7 999 357 05 35
murmanagers@gmail.com
Столярный переулок, 3к16 Instagram